营养师培训：坐月子“忌口”大全-嘉堡培训

在日常生活中，有些产妇在生产之后会出现体虚的情况，今天来给大家说说营养师培训建议产妇不能吃哪些食物。

忌产后过早、大量喝催奶汤、浓汤

如果产妇刚生产完就大量喝催奶汤，容易使产妇大量分泌奶水，而此时乳腺管还没有疏通，刚刚出生的婴儿胃容量又小，吸吮力也较差，吃得也少，过多的奶水会淤滞于乳腺导管中，导致乳房发生胀痛。

浓汤中脂肪含量非常高，有人认为这样的汤营养丰富，最有补养效果。殊不知，产妇食用过多高脂肪，会使奶水中的脂肪含量增加，会不利于母乳宝宝吸收营养，还容易导致宝宝腹泻。同时，产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖，使身材难以尽快恢复。

正确做法：分娩1周后逐渐增加喝汤的量，且多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤，如瘦肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。

另外要注意不能只喝汤不吃肉，汤和肉要一同吃这样才能真正摄取到营养。

忌喝红糖水太多、太久

红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效，有助于产妇补血，促进恶露排出，有利于子宫复位，但不能因此喝红糖太多、太久。

红糖性温，如果产妇喝过多红糖，尤其是在夏天，会导致出汗过多，使身体更加虚弱，甚至引起中暑。而且红糖水喝得过多会增加恶露中的血量，造成产妇继续失血，反而引起贫血。过多饮用红糖水，还会损坏产妇的牙齿。

正确做法：产妇喝红糖水的时间，以7~10天为宜。剖腹产后，前3天最好不喝红糖水。

忌剖腹产术后吃胀气食物

剖腹产后很容易发生腹胀，如果术后再食用胀气食物会更加重腹胀，也不利于伤口愈合。

豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜（西蓝花）、洋葱、白花椰菜（菜花）、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。剖腹产后3天尽量不吃这些食物，后期再慢慢添加进食谱。

忌热量、糖分过高的食品

尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量，对奶水质量有很大影响。而且油炸食物难以消化，宝妈刚刚生完宝宝消化力较弱，吃了对恢复健康不利。

少吃含糖量高的食物，容易让小宝宝拉泡沫便便。

忌滋补过量

现在经济条件好了，为了补充营养和让奶汁分泌充足，孕产家庭都特别重视产妇的滋补，常是天天不离鸡，餐餐有鱼肉。尤其是有些家庭为了让宝妈下奶多，只让吃鸡肉、鸡汤、猪蹄汤……蔬菜量很少，是不对的。

其实这样不仅浪费钱财，还可因滋补过量引起肥胖，肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调而引起各种疾病，也会造成母乳宝宝脂肪泻，若是长期如此，就会造成营养不良。

正确做法：在保证谷物、蔬菜水果、鱼肉蛋、奶制品、油盐等均衡摄入的基础上，可以适量多补充优质蛋白，但不可只吃鱼肉不吃蔬菜水果。

忌吃硬、咸、生冷、辛辣食物

产妇在产后身体虚弱，活动量较小，吃硬食容易造成消化不良。

咸食中含盐较多，容易引起产妇体内水钠潴留，造成浮肿。

生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和凉拌菜等，会损伤脾胃，影响产妇的消化功能。

胡椒、茴香、八角等刺激性食物，不利于产妇的身体恢复和母乳宝宝的身体健康。

注意：新鲜的水果不在禁忌之内，产妇需要水果中的矿物质、维生素、膳食纤维等，可以做煲水果给产妇吃。但注意香蕉、西瓜、梨、奇异果、火龙果等凉性水果放到常温下，或用热水温一下再吃。

莲藕、白萝卜、芹菜、莴苣、丝瓜、黄瓜、冬瓜等性凉的蔬菜也不在禁忌之内，烹饪熟了也不会影响产妇的健康，可以加入少量姜同炒。但姜有股怪味，小编就不喜欢吃，月嫂一定问清产妇的口味喜好。

哺乳宝妈忌食麦芽等回奶食物

麦芽、麦乳精、大麦茶有回奶的作用，哺乳的产妇应忌食。一定注意。洋葱、韭菜、山楂有些宝妈吃后会回奶，有些宝妈就很爱吃，完全没回奶，所以月嫂可以适当添加，但需细心观察宝妈奶量，若有明显下降，就别给宝妈吃了。

少食味精、巧克力

巧克力中含有可可碱，它能通过哺乳被新生宝宝的身体吸收并蓄积。可可碱会损伤新生儿的神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，导致新生儿消化不良，睡觉不稳，经常爱哭闹。

味精中的谷氨酸钠也会通过乳汁进入婴儿体内。谷氨酸钠能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合，谷氨酸钠与人体锌结合生成不被人体吸收的谷氨酸锌，从而导致宝宝缺锌，这样宝宝不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退、生长发育迟缓等不良后果。

正确做法：哺乳期间尽量不吃味精和巧克力。

忌饮用茶水、咖啡

茶水中含有鞣酸，与食物中的铁结合后会影响肠道对铁的吸收，引起产妇贫血。

茶叶和咖啡中的咖啡因会刺激大脑兴奋，影响妈妈睡眠。

咖啡因还可以通过乳汁进入新生宝宝体内，使新生宝宝发生肠痉挛，出现无由啼哭的现象。

正确做法：月子里最好的饮料是汤水、牛奶和白开水。

忌烟、酒

如果哺乳妈妈吸烟，尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝宝吸收。研究显示，尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，还会影响大脑发育。因此，哺乳妈妈要戒烟，并避免吸入二手烟。

酒精会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应禁止。

注意：月子里产妇最好不要食用月子米酒，不管怎么蒸煮都会有一些酒精残留，宝宝吃了含酒精的奶，会导致大脑、神经损伤，宝宝要不睡个不停，要不精神紧张睡不好。

温馨提醒：基本正常的饮食，只要不是上边提到的辛辣、烟酒、油腻、高糖、高盐的食物，产妇都能吃。但需适量吃，什么都不要过，营养均衡，肉蛋奶、蔬菜、水果、鱼类、谷物都吃才好。

回奶食物有上百种，比如白萝卜、乳鸽、母鸡、公鸡、芹菜、生抽、老抽、醋等等等等，这些都能吃，不要过量即可。有些宝妈吃后说奶少了，可能是没休息好、生气了、心情不佳，也怪食物，其实不是食物的错。